(HanoiTV) – Thời điểm Tết cận kề, cũng là khi nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao, đặc biệt là thị trường bánh mứt kẹo. Có thể nhận thấy lúc này, thị trường đã bắt đầu tăng nhiệt, la liệt các mặt hàng được bày bán khắp các chợ, các cửa hàng. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra: đâu là hàng thật, đâu là hàng giả, hàng kém chất lượng vẫn khiến nhiều người cảm thấy hoang mang.

(HanoiTV) - Đến thời điểm này, làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống Xuân Tảo chỉ còn 22 hộ duy trì sản xuất bánh trung thu theo hướng chuyên môn hóa, chú trọng đầu tư trang thiết bị hiện đại, phục vụ yêu cầu cao về ATTP của người tiêu dùng.

Hoa luôn là món quà được tìm kiếm nhiều mỗi khi ai đó muốn thể hiện sự yêu thương. Không phải là những bông hoa tươi hay hoa khô truyền thống, mà những bó hoa độc lạ được làm từ bánh kẹo, đồ ăn, hoa quả và cả tiền hiện nay cũng "lên ngôi", được nhiều người lựa chọn đặt mua trong những dịp đặc biệt.

Tết Nguyên đán là mùa mua sắm nhộn nhịp nhất trong năm và cũng là khoảng thời gian bận rộn nhất của các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo. Để phục vụ thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng, các doanh nghiệp trong nước không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mẫu mã với giá cả cạnh tranh.

Chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc... những thức quà quê tuy mộc mạc, giản dị nhưng vẫn luôn được người Hà Nội yêu thích. Vậy nên dù cuộc sống có thay đổi ra sao, thì những gia đình làm bánh kẹo truyền thống ở ngôi làng nhỏ ven đô xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội không bao giờ hết việc.

(HanoiTV) - Theo Cục quản lý thị trường Bộ Công Thương, mỗi năm vào dịp này, cả nước bắt và xử phạt hàng nghìn vụ liên quan tới hàng giả, hàng nhái. Do nhu cầu mua sắm tăng cao nên các hoạt động kinh doanh hàng giả, hàng nhái cũng gia tăng nhanh chóng

Công an thành phố Hà Nội vừa đưa ra cảnh báo về các loại ma túy "núp bóng" dưới dạng nước giải khát, bánh kẹo.

Tối 13/9, đội 7 phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một cơ sở kho hàng trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm và phát hiện hàng trăm hộp bánh kẹo, bánh trung thu không rõ nguồn gốc.

Những ngày cuối năm, không khí tất bật ở nhiều hộ làm bánh kẹo truyền thống ở làng nghề sản xuất bánh kẹo xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội.

Công an huyện Đông Anh (Hà Nội) vừa phát hiện xử lý cơ sở sản xuất hoa quả khô, bánh kẹo Tết không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đội Cảnh sát kinh tế - Công an huyện Đông Anh phối hợp với Công an xã Cổ Loa phát hiện tại kho của Công ty Cổ phần sản xuất và thương mại thực phẩm A.M đang hoạt động đóng gói các sản phẩm hoa quả khô, bánh kẹo..không có nhãn mác.

(HanoiTV) - Rạng sáng 12/9, tại trạm thu phí trên đường cao tốc Lào Cai - Nội Bài, thuộc địa phận thành phố Hà Nội, lực lượng liên ngành bao gồm Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường C05, Bộ Công an phối hợp với Cục quản lý thị trường Hà Nội và đội cảnh sát kinh tế công an quận Ba Đình đã kiểm tra phát hiện 3 xe ô tô tải cỡ lớn vận chuyển hàng hóa có dấu hiệu nhập lậu từ Trung Quốc.

Những ngày giáp Tết Giáp Thìn 2024, bất luận là sáng hay tối, trên phố Hàng Giầy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lúc nào cũng đông nghịt người mua sắm Tết.

(HanoiTV) - Kẹo lạc là món quà quê dân dã mang hương vị độc đáo trong văn hóa người Việt, thứ quà gần gũi với nhiều người dân Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Kẹo lạc và kẹo dồi của làng nghề Yên Thị từ lâu đã nức tiếng thơm ngon được nhiều người biết đến.

Dường như phụ huynh chỉ mới chú ý đến bữa ăn bán trú, đến kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học mà chưa thực sự quan tâm đến những loại quà vặt được bán tràn lan xung quanh các cổng trường, mà những thức ăn này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao.

(HanoiTV) - Giờ đây, vỏ cam sau khi ăn xong hoàn toàn có thể tận dụng để làm ra một món mứt vừa ngọt, vừa đượm hương thơm đặc trưng. Thức quà này không chỉ phù hợp để mời khách dịp Tết, mà còn có thể dùng để nhâm nhi cùng tách trà nóng trong những ngày trở lạnh.

(HanoiTV) - Giờ đây, vỏ cam sau khi ăn xong hoàn toàn có thể tận dụng để làm ra một món mứt vừa ngọt, vừa đượm hương thơm đặc trưng. Thức quà này không chỉ phù hợp để mời khách dịp Tết, mà còn có thể dùng để nhâm nhi cùng tách trà nóng trong những ngày trở lạnh.

Còn gì thú vị bằng trong đêm giao thừa được thưởng thức món mứt dẻo cơm dừa nước thật thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng.

Còn gì thú vị bằng trong đêm giao thừa được thưởng thức món mứt dẻo cơm dừa nước thật thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng.

(HanoiTV) - Mứt là món ăn truyền thống của người Việt Nam mang lại nhiều giá trị sức khỏe và dinh dưỡng nhất là trong dịp Tết nguyên đán, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bản thân và gia đình người tiêu dùng cần lưu ý lựa chọn mua các loại mứt tết, đặc biệt phải biết chủng loại, xuất xứ, chất lượng của mứt Tết

(HanoiTV) - Mứt là món ăn truyền thống của người Việt Nam mang lại nhiều giá trị sức khỏe và dinh dưỡng nhất là trong dịp Tết nguyên đán, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bản thân và gia đình người tiêu dùng cần lưu ý lựa chọn mua các loại mứt tết, đặc biệt phải biết chủng loại, xuất xứ, chất lượng của mứt Tết

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết và hàng năm cứ đến khoảng thời gian này thì cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Phương Soát ở phường Chương Dương - quận Hoàn Kiếm lại tất bật hơn bao giờ hết để kịp đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Bánh mứt kẹo Tết được làm từ một thương hiệu truyền thống gắn chặt với nếp sống và thói quen của từng người dân Thủ đô trong suốt hơn 30 năm qua và còn đạt được chứng nhận OCOP 4 sao của UBND Thành phố.

Thời điểm này, các hộ làm mứt Tết cũng tất bật vào vụ để kịp cung ứng ra thị trường. Theo các chủ lò mứt, năm nay, giá mứt Tết cao hơn so với giá năm ngoái.

(HanoiTV) - Mứt là món ăn truyền thống dùng đãi khách mỗi độ Xuân về

Trên bàn trà của mỗi gia đình Việt những ngày Tết không thể thiếu mứt với trà. Hai thức ẩm mang đến hương vị tuyệt vời khi được kết hợp cùng nhau. Thưởng thức tách trà nóng, nhâm nhi chút mứt ngọt lành, tâm tình câu chuyện khiến ngày xuân thêm ấm áp.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

Một 'tiệm bánh kỹ thuật số' ở Los Angeles, Mỹ đã sử dụng loại máy in thực phẩm 3D để tạo các loại kẹo nhiều hình dạng và trang trí tỉ mỉ. Công nghệ mới này không chỉ đem đến các sản phẩm bắt mắt mà còn giúp tiệm bánh sản xuất với số lượng lớn trong thời gian ngắn.

(HanoiTV) - Với người Hà Nội, xôi khúc hay bánh khúc là món ăn thân thuộc gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Món ngon này luôn được người Hà thành lưu giữ và thưởng thức hàng ngày.

Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, kẹo mứt trở thành thức quà không thể thiếu trong mọi ngôi nhà. Trên thị trường hiện bày bán rất nhiều các sản phẩm mứt đủ chủng loại, hương vị. Tuy nhiên, nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến cho nhiều nhiều chị em có xu hướng chọn mua các loại mứt "handmade", để ăn và làm quà biếu mỗi dịp Tết.

Nằm giữa Thổ Nhĩ Kỳ và Liên Bang Nga, tiếp giáp với biển Đen, Georgia là một trong những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực lâu đời. Và một trong những món ăn vặt độc đáo của nước này là kẹo churchkhela. Món kẹo được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ vì kẹo dẻo, thơm nhẹ và có vị ngọt dễ chịu của nước ép nho.

Thông tin thêm về tình hình 11 học sinh Trường Trung học cơ sở Nguyễn Quý Đức (quận Nam Từ Liêm) mệt, đau đầu, buồn nôn khi ăn “kẹo lạ” vào ngày 29-11, đến nay, tình hình sức khỏe của các em đã ổn định. Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội hiện chưa ghi nhận thêm trường hợp học sinh sử dụng loại kẹo này.

Từ nguồn tin trinh sát, Đội Cảnh sát Kinh tế công an huyện Đông Anh đã phối hợp cùng đội Quản lý thị trường số 9 Cục QLTT TP HN , Công an xã Uy Nỗ phát hiện, kiểm tra cơ sở kinh doanh gần một tấn hàng hóa thực phẩm có dấu hiệu là hàng hóa không rõ nguồn gốc, đặc biệt trong đó có những sản phẩm "kẹo hình mắt người".

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

Tổng cục Quản lý thị trường mới thông tin về vụ việc phát hiện một hộ sản xuất, kinh doanh mứt Tết giả mạo với số lượng lớn xảy ra trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.

Mứt Tết là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Hà Nội. Ngày nay, các hộp mứt làm sẵn tiện lợi với bao bì đẹp mắt được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng hay siêu thị. Tuy nhiên, những người yêu thích nấu ăn vẫn thích tự tay làm thêm những món mứt tết độc đáo để dùng và tặng cho bạn bè, người thân.

(HanoiTV) - Cục QLTT Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất mứt tết Khang Mai tại xã La Phù, Hoài Đức. Đây là cơ sở đóng gói và phân phối hàng nghìn hộp mứt tết ra thị trường và thu giữ hàng nghìn hộp sản phẩm không rõ nguồn gốc.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hoá - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.

Liên quan đến thông tin phản ánh có một số học sinh trên địa bàn Hà Nội có biểu hiện ngộ độc nghi do ăn kẹo có xuất xứ không rõ ràng, chiều 30/11, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã kiểm tra, xác minh ở tất cả đơn vị, trường học trên địa bàn Thủ đô.

Nhiều loại ma túy mới ngụy trang dưới dạng khác nhau đang xâm nhập vào trường học như nước vui, bùa lưỡi, khô gà và được các em học sinh sử dụng vô tư. Trước tình trạng này, các trường đã ra thông báo với học sinh và phụ huynh lưu ý khi mua thực phẩm, cần rõ nguồn gốc, tránh bị ngộ độc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của học sinh.

Không chỉ nổi tiếng với lối kiến trúc đậm chất Bắc Bộ, làng cổ Đường Lâm còn nổi tiếng với những thức quà quê dân dã như chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc, tương gạo... Để phát triển du lịch, nhiều hộ gia đình ở Đường Lâm còn kết hợp việc sản xuất đặc sản với dịch vụ trải nghiệm thực tế, chẳng hạn như thử làm kẹo lạc. Loại hình này đã thu hút rất nhiều đoàn khách trong và ngoài nước.

(HanoiTV) - Jee Trần - cô gái từng được biết đến với biệt danh "hot girl bán kẹo kéo" đã giành chiến thắng ở Super Talent Show với ca khúc "Hello Vietnam".

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

Từ những miếng kẹo cao su khô bị giẫm bẹp xuống đất, một nghệ sĩ người Anh đã biến chúng thành các tác phẩm nghệ thuật bằng cách vẽ lên chúng.

126 học sinh trường Trung học Cơ sở thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh ăn một loại kẹo lạ có in chữ nước ngoài được bán ngoài cổng trường, trong đó có 5 em nghi bị ngộ độc phải đưa đi cấp cứu tại bệnh viện.

Công an quận Hoàn Kiếm vừa khởi tố đối với Phạm Ngọc Lễ, 21 tuổi, trú tại xã Tân Tiến, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, về hành vi mua bán trái phép chất ma tuý.

Cô Liu Xinru, một nghệ nhân làm kẹo đường nghệ thuật trẻ tuổi người Trung Quốc đã giành giải nhất trong cuộc thi những người làm bánh ngọt quốc gia ở Thiên Tân, phía bắc Trung Quốc.

Chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Quý Mão, các hộ làm nghề kẹo lạc ở xã Song Phượng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) tất bật vào vụ sản xuất để đưa ra thị trường món đặc sản dân dã.